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炒芋頭的方法 傢常菜炒芋頭的做法

炒芋頭的方法 傢常菜炒芋頭的做法

1、用料:芋頭一個、蔥少許、薑少許、蒜少許、辣椒七八個、花椒、八角。

2、將芋頭削皮,切塊。

3、辣椒切絲,其他配料準備好。

4、倒入油,鍋熱放入配料,除瞭蒜。放入芋頭。炒一會,加入點水,悶。芋頭難熟,需較長時間。等芋頭變面瞭,倒入蒜。再稍微悶一會即可。

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