一歲寶寶大蝦餡餃子的做法 寶寶輔食蝦肉餡餃子簡單做法

蝦仁肉蛋白質豐富容易消化，做成餃子可以滿足寶寶多種營養需求，一次多做一點放在冷凍，方便食用。寶寶輔食大蝦餡餃子做法如下：

1、準備食材：面粉50g茴香4顆；鮮蝦6隻；玉米粒2勺；雞蛋半個；寶寶醬油適量；香油適量；果仁碎適量；薑粉適量。

2、將雞蛋混入面粉，一邊緩慢加入溫水，一邊用筷子順著一個方向攪拌。

3、將面揉成面團，這時候面團有些面疙瘩之類是正常的，面不要太軟，否則不好搟皮。

4、面蓋上鍋蓋醒一段時間，每隔5-10分鐘揉一次，大概揉兩三次就可以瞭，面團表面就會光滑，這時候面就和成功瞭，等待使用即可。

5、玉米粒切碎，茴香切碎，鮮蝦去殼挑蝦線並用刀背拍打，用刀剁碎即可。

6、蝦肉加入薑粉，醬油，鹽，香油等醃制幾分鐘。

7、將茴香，玉米粒，與蝦肉混合，加入果仁碎，攪拌均勻。果仁碎就是將核桃仁，腰果等打碎，平時寶寶輔食可以加入一些，既營養又美味。

8、醬油推薦使用低鹽的寶寶專用醬油，寶寶太小的話不能吃調味料，但1歲以上的話，可以稍微吃一點點。

9、醒好的面，揪成小劑子，皮要搟薄一些。包好的餃子可以放在冰箱冷凍隨時拿出來煮給寶寶吃。