1、年糕切成大小適中的年糕片，小蔥或大蔥洗幹凈備用。
2、雞蛋打散，加入切碎的蔥花，鹽和調和油攪拌均勻。
3、然後將年糕放入雞蛋液中浸透。
4、平底鍋放少量油加熱後，調至小火，放入年糕片，每一面煎大概1-2分鐘。
5、最後煎至表面金黃即可出鍋。
以上就是潮汕煎年糕的具體做法瞭，現在年糕不用自己做這麼麻煩瞭，我們可以到自己附近的超市裡就可以買到，非常方便。
潮汕煎年糕怎麼做
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