1、水煮，能減少過量的脂肪攝入，有助控制人一天總能量攝入。
2、花生易受到黃曲黴素污染，黃曲黴素屬於強致癌物，其耐高溫但可溶於水，油炸未必能去掉黃曲黴素存在的隱患，但水煮相對會更加安全一些。
3、也可以直接帶花生衣一起吃，烘幹後將花生衣剝下碾碎，泡水喝，要經常喝就能見效。
4、花生衣能減輕出血，縮短凝血時間，促進骨髓造血機能，增加血小板的含量，改善血小板的質量。
5、西醫中，狹義的補血指增加紅細胞、血紅蛋白，但從廣義的補血概念來說，增加血小板也是補血，而中醫認為脾統血，花生紅衣能夠補脾胃之氣，所以中醫認為花生衣可以補血。
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