1、吃胡蘿卜時不用剝皮。2、胡蘿卜最有價值的營養素就是β-胡蘿卜素,它能轉化為維生素A,對預防夜盲癥,改善視力很有幫助。殊不知,這些胡蘿卜素最主要的存在... [详细]
1、首先,在挑選青椒時,最好挑選新鮮的青椒。新鮮的青椒看起來比較飽滿,有光澤,用手觸摸有彈性,按壓後青椒暫時發生變形,但是可以很快彈起。成熟的青椒根蒂是... [详细]
1、小龍蝦、螃蟹、螺絲、貝類、魚類等都可能攜帶寄生蟲。要是生吃或者吃瞭沒熟透的,很容易感染寄生蟲。海鮮要註意以下幾點:徹底煮熟。海鮮在100℃的高溫... [详细]
1、去掉魚皮的方法其實是很簡單的,可以將魚放到開水中泡大概十幾秒,然後再將其撈出來,就可以很輕松的把它的魚皮全部撕掉,魚皮撕掉以後,會看起來非常的潔凈... [详细]
1、大閘蟹不需要解繩子洗。2、市面上大多數大閘蟹是用繩子捆好的,如果解開繩子的話,大閘蟹會到處攀爬,清洗的時候就不容易控制住大閘蟹的身體進行清洗,同時... [详细]
1、防血栓。靜脈血栓在一些老年人中很普遍,靜脈血栓會使血液中的濃度值上升,而吃柚子剛好可以減少血液濃砂漿稠度,並且紅心柚不但含有優質蛋白質,也有營養... [详细]
1、一般來說木耳用涼水浸泡最為適宜,建議使用冷水泡黑木耳。2、用熱水泡發的木耳最好1天之內食用完,以免變質。涼水泡發的木耳,可以保存2~3天。3、泡木耳... [详细]
1、茄子切瞭以後,要用水泡一泡,不泡的話茄子表面就會氧化從而產生一種其他的顏色,導致炒出來的茄子也不好看。2、因為我們傢的茄子都是泡過的然後再做,不知... [详细]
1、一般餃子做餡都需要放油來攪拌,可以起到提香的作用,但韭菜餡餃子可以不用放油。韭菜本身就含有油,若是放油吃起來可能會特別油膩,但具體可以根據自己的... [详细]
1、香菇變成黑褐色的最好不要吃,避免中毒。2、香菇發黑瞭,也就是代表香菇發黴瞭,這是由於香菇在曬幹的時候沒有完全曬透,並沒有完全的幹燥,所以在存放的時候... [详细]
1、火龍果表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變得枯黃,即已表示不新鮮,最好少吃。2、火龍果雖然是吃裡面的肉,但表皮也要清洗... [详细]
1、生吃,將蓮霧洗幹凈,不需要削皮直接吃。2、炒菜,將蓮霧切片放鹽水中浸泡,然後跟小黃瓜、紅蘿卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口。3、伴食鹽食用,將... [详细]
1、吃榴蓮禁喝酒。糖尿病人同時進食榴蓮和酒會引起血管阻塞,嚴重的血管破裂,中風情況。正常健康人同樣應避免同時食用,榴蓮的熱性和酒的刺激,會導致身體上... [详细]
1、秋葵雖然能生吃,但是口感上卻不是很好,十分涎黏,還帶有淡淡澀澀味,而經過焯水處理之後,秋葵口感方能改變,滑潤不膩,香味獨特,脆嫩多汁,因此,在烹飪秋葵之前還... [详细]
1、根據儲存方式決定。2、將螃蟹放入浴缸或木桶等陰涼處養活,一般需要放適量水,以保證螃蟹所需的濕度,放水量大概是沒過螃蟹的腳為宜,但不要多,否則螃蟹呼吸... [详细]
1、如果是金華火腿最外邊一層薄薄的塑料皮的話,那麼是要去掉之後再食用的,將它用熱水焯燙一下,再放入涼開水中,就能輕易的撕下來瞭;除此之外,還可以用刀給它... [详细]
1、芹菜生吃要焯水的,焯水既能保持鮮艷的色澤,細胞素不遭受破壞,又不影響口味的脆嫩。2、芹菜,屬傘形科植物,品種繁多,在我國有著悠久的種植歷史和大范圍的種... [详细]
1、如果雞蛋發黴後就不能再吃瞭。2、發黴的雞蛋含有大量的黃曲黴毒素,黃曲黴毒素是一種很強的致病物質,因此通常建議不要食用。另外,發黴的雞蛋中細菌含量... [详细]
1、可以不需要剝皮的。2、無花果的果皮很薄,和葡萄皮一般,可以剝下,但也能直接食用的,隻要保證洗凈,對身體並沒有多大的影響,而且果皮上有很多營養元素... [详细]
1、千葉豆腐熱量不高,每100克含有110大卡的熱量,它是一種素食,含有豐富的蛋白質,主要以大豆粉和淀粉制作而成,低膽固醇、低飽和脂肪酸正常吃不會引起肥胖。2... [详细]
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