1、白菜水分含量高，味道鮮爽，含有蛋白質、糖分、脂肪、維生素、微量元素等，可以開胃，增進食欲，提高機體免疫力。含有豐富的纖維素，可以促進消化，潤腸通便，排出體內毒素，排毒養養。白菜中含有豐富的維生素C，不僅可以美容護膚，淡斑美白，還可以促進體內各種營養的吸收。
2、經常吃白菜，有很好的養生作用，可以增加循環彈性，降低膽固醇，預防心腦血管疾病。
吃白菜有什麼作用和功效 吃白菜有什麼作用和功效
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