1、先把鯽魚洗幹凈,用小火煎成金黃色,然後再放少量油爆香,加入兩碗左右的水,先用大火煮沸後改成小火,燉20分鐘後就會變成乳黃色,最後放點調味料即可。
2、鯽魚湯裡含有豐富的蛋白質,對下奶有很大幫助。在制作前一定要把鯽魚清洗幹凈,由於產婦的身體比較虛弱,燉之前最好把鱗去掉,否則會影響到口感,對產婦的身體也不利。同時要註意的是,不能把苦膽給弄破瞭,尤其是做給產婦吃,這樣可能會出現不適的癥狀。
1、先把鯽魚洗幹凈,用小火煎成金黃色,然後再放少量油爆香,加入兩碗左右的水,先用大火煮沸後改成小火,燉20分鐘後就會變成乳黃色,最後放點調味料即可。
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