1、五花肉250克，料酒1勺，老抽1勺，鹽0.5克，生抽1勺，冰糖20克，土豆2個，蔥1根，蒜3瓣，薑2片。
2、將五花肉切成小塊後，放入鍋內加薑蒜醬油料酒炒至金黃色撈出。
3、將冰糖放入鍋內炒出糖色後將肉倒入鍋內翻炒上色。
4、加沒過肉的水入鍋內大火燒開轉小火慢燉。
5、待五花肉燒至半軟半硬時加入土豆一起燒。
6、翻炒1-2分鐘出鍋擺盤即可。
小朋友吃的五花肉做法 五花肉做法與步驟
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