1、材料:五花肉200克、蘿卜幹適量、幹辣椒適量。調料:料酒、鹽、醬油、雞精、白糖。
2、將蘿卜幹洗凈,撈出,切成小段,備用。
3、五花肉洗凈,切成片。幹辣椒切碎,備用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入五花肉煸炒至焦黃。
5、接著,加點料酒、醬油和少許鹽、幹辣椒翻炒一會兒。
6、然後,再倒入蘿卜幹,加一些白糖、雞精炒勻,即成。
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3、五花肉洗凈,切成片。幹辣椒切碎,備用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入五花肉煸炒至焦黃。
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