1、食材：蘑菇150克、雞肉100克，料酒4克、鹽2克、生抽4克、雞精1克。
2、雞肉切成條，加料酒，生抽淀粉抓勻醃15分鐘，蘑菇洗幹凈切成片。
3、鍋裡倒入油倒入醃好的雞肉炒勻，快速炒散，炒至雞肉變白。
4、然後加入蘑菇翻炒，放鹽炒勻，炒至蘑菇軟。
5、加入生抽大火不停的翻炒，炒至入味後加點雞精炒會即可出鍋裝盤。
雞肉怎麼炒好吃又嫩 又嫩又好吃的雞肉怎麼做
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