1、先將酸豆角出水後撈起,切粒。
2、將切好粒的酸豆角放到燒紅的鍋裡烤幹,撈起。
3、把鍋重新洗幹凈,用蒜頭起鍋,然後講酸豆角倒到鍋裡炒。
4、吵完的酸豆角,放到另外一邊,然後放入圓椒炒勻。
5、然後兩邊放不同的調料,酸豆角處倒入一湯匙的糖,而圓椒那邊就放1/2茶匙的鹽,分別炒勻。
6、炒勻後再一起炒勻。
7、最後講將叉燒也放到鍋裡,炒勻,最後再加點麻油包尾,起鍋吃得。
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4、吵完的酸豆角,放到另外一邊,然後放入圓椒炒勻。
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