缺鋅對生長期孩子的最大影響是生長遲緩，比如會比同齡的孩子身高、體重低。另外，因為鋅有促進食欲的作用，缺鋅的孩子味覺比較遲鈍，因此不愛吃飯、食欲差，會導致營養攝入減少。除瞭促進食欲外，鋅還有很多生理作用，比如促進組織再生、維持皮膚健康、參與免疫功能，所以皮膚受傷後，皮膚的創傷不易愈合、容易感染。對第二性征發育期的孩子來說，如果缺鋅會導致發育障礙、性成熟延遲以及功能減退等。
孩子缺鋅的表現
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