百合是藥食同源的藥物，早在《神農本草經》當中就記載瞭百合的療效。百合可以潤肺止咳，它可以清心。對於肺陰虛、肺熱引起的幹咳無痰，百合常常有潤肺止咳，同時有速降肺氣的作用。百合還可以清心，對一些神志癥狀常常應用百合，《大明本草》就說百合能夠清心、安心、定膽，所以焦慮或者由於陰虛，尤其是心陰不足引起的焦慮和神志上的癥狀，百合也是一個常用的藥物。雞蛋和百合放在一起可以養脾胃，另外雞蛋也可以養腎陰，放在一起的效果會更好。
百合雞蛋湯功效
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