貴妃潤臟湯
材料:選用三錢當歸、兩錢熟地、一錢川芎、四錢枸杞子、三顆紅棗、五片幹薑、一斤雞尾椎骨、兩勺米酒、鹽1/2匙、十碗水。
做法:把所有的藥材一起放進過濾袋備用,把雞尾椎骨洗凈剁成約6公分長的小塊,放入到開水中川燙2至3分鐘去血水,撈起再洗凈備用。把雞尾椎骨、上述藥材及十碗水全部放進去,然後用大火煮開後,改以文火續煮一個小時,最後放入適量的鹽和酒調味即可食用。
功效:這道湯能夠調經補血,適合出現更年期綜合癥的女性服用,尤其是對於更年期引起皮膚粗糙問題有較好的改善作用。
蝦米粥
做法:準備十個大蝦米,二兩小米,鹽、味精、麻油、蔥末適量。把蝦米洗凈切成小丁,小米淘凈,共煮粥,加調料即成。每天服用一次。
功效:服用這道粥能夠補脾益腎,滋陰養顏,對於更年期的女性出現經血色淡或有塊,腰膝酸軟,形寒肢冷,便溏,納呆腹脹的病癥有輔助治療效果。
七寶粥
做法:準備五十顆紅豆,六十顆黑豆,五十五顆黃豆,二十顆蓮子,二十五顆紅棗,八個核桃仁。先把準備好的紅豆、黑豆、黃豆煮沸一刻鐘後再入蓮子、核桃,再煮沸十分鐘放入紅棗即可食用。每天服用三次。
功效:服用本方可以補腎益氣,適合出現更年期綜合癥的女性服用。