1、看:如果是好的雞蛋,外觀幹凈、光澤好、無破損,對著光照看,呈現出半透明狀、略微帶紅色,有時還能看清楚蛋黃輪廓。
2、搖:輕輕搖晃雞蛋,好雞蛋沒有聲音,沒有晃動感。
3、掂:越是新鮮的雞蛋,就越重。
1、看:如果是好的雞蛋,外觀幹凈、光澤好、無破損,對著光照看,呈現出半透明狀、略微帶紅色,有時還能看清楚蛋黃輪廓。
2、搖:輕輕搖晃雞蛋,好雞蛋沒有聲音,沒有晃動感。
3、掂:越是新鮮的雞蛋,就越重。
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