1、黃油放在室溫下軟化。
2、加入糖粉、鹽和蛋黃用刮刀拌勻。
3、篩入低筋粉拌勻。
4、加入蒜蓉、杏仁粉、幹酪粉、歐芹粉拌勻。
5、收成面團。
6、整形成圓柱體，用保鮮膜包好，冷凍30分鐘。
7、切成0.7cm厚的薄片。
8、烤箱170度預熱，18-20分鐘，至上色滿意。
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