1、河蚌去殼取肉整理幹凈，改刀切小。
2、苦瓜去籽切片。
3、韭菜切段，蒜切片。
4、起油鍋，炒香河蚌，盛出備用。
5、苦瓜翻炒至七成熟。
6、加入河蚌。
7、加入大蒜片，翻炒。
8、加入剁辣椒，翻炒。
9、加入韭菜，加鹽少許，翻炒至熟盛盤。
10、簡單的苦瓜炒河蚌就做好啦！
河蚌苦瓜怎麼做 苦瓜炒河蚌的做法步驟
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