1、雞肉洗凈，用水泡10分鐘。
2、土豆去皮切塊，泡水10分鐘。
3、洋蔥胡蘿卜切塊備用。
4、單獨炒土豆，這樣土豆比較軟比較好吃。
5、再放洋蔥胡蘿卜一起炒，可以再放點油。
6、炒熟後裝出，準備炒雞肉。
7、炒至變色就可以。
8、把剛炒好的洋蔥胡蘿卜土豆加入雞肉一起炒。再加400ml的熱開水。
9、把咖喱塊弄碎，均勻放在鍋中。
10、燜3分鐘左右再翻炒2分鐘就可以吃瞭。
正宗咖喱雞肉飯的做法 正宗咖喱雞肉飯怎麼做
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