1、食材用料:
香菇200克、豬肉50克、小蔥2根、薑適量、蒜適量、鹽適量、淀粉適量、生抽適量、雞精適量。
2、做法:
(1)首先把所需主材料準備好;
(2)香菇切片,用開水燙熟;
(3)肉切末;
(4)香菇燙熟後用冷水洗凈,水份瀝幹;
(5)熱油,下薑、蔥末、肉末,炒出香味;
(6)加入適量生抽;
(7)炒變色後加入香菇炒一分鐘後加入鹽、雞精;
(8)加入蒜;
(9)水淀粉最後提亮;
(10)一道美味可口的肉末香菇就做好啦。
1、食材用料:
香菇200克、豬肉50克、小蔥2根、薑適量、蒜適量、鹽適量、淀粉適量、生抽適量、雞精適量。
2、做法:
(1)首先把所需主材料準備好;
(2)香菇切片,用開水燙熟;
(3)肉切末;
(4)香菇燙熟後用冷水洗凈,水份瀝幹;
(5)熱油,下薑、蔥末、肉末,炒出香味;
(6)加入適量生抽;
(7)炒變色後加入香菇炒一分鐘後加入鹽、雞精;
(8)加入蒜;
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