電烤箱怎麼做烤蛋糕 怎麼用烤箱做蛋糕?

1、用料：高筋面粉320克，低筋面粉50克，雞蛋1個，牛奶180克，黃油45克，糖70克，酵母5克，蜂蜜、芝麻、肉松適量。

2、步驟如下：

（1）、準備好所有食材，將面皮所有材料混合攪拌成絮狀，揉至面團光滑，醒發至面團兩倍大，用手戳下去不會回彈即可。醒發後的面團排氣，揉成大小均勻的圓形包上肉松，再次醒發至面團兩倍大，刷上蜂蜜，撒上芝麻。

（2）烤箱提前預熱，上下火180度烤18分鐘，面包上色即可出爐（中途刷多一次蜂蜜）.

（3）香噴噴的烤面包就做好瞭，很松軟哦。