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山藥炒肉怎麼做 山藥的價值

山藥炒肉怎麼做 山藥的價值

1、木耳熱水泡好。肉切成肉片,辣椒切片。山藥切片,用熱水過一遍。把肉片放進鍋裡翻炒。放入辣椒木耳翻炒,放鹽。放入山藥。放點水和雞精,起鍋裝盤。

2、山藥的價值:

(1)山藥中含有多種微量元素,且含量較為豐富,具有滋補作用,山藥還含有豐富的維生素和礦物質,所含熱量相對較低。

(2)山藥可促使肌體T淋巴細胞增殖,增強免疫功能,延緩細胞衰老。

(3)山藥中的黏多糖物質與無機鹽類相結合,可以形成骨質,使軟骨具有一定彈性。

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