1、把青蝦用清水漂凈。
2、放冷開水浸泡，吃之前撈出，瀝幹水份。
3、準備薑，蒜，八角，桂皮，花椒，蔥，辣椒。
4、加入鹽，糖，黃酒，醋，老抽，雞精，胡椒粉，攪拌均勻。
5、把青蝦擺入大盤。
6、倒入熗料。
7、放上蔥花。
8、在蔥花上澆上熱油。
9、即可開吃！
純青蝦的制作方法 純青蝦的制作方法簡述
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