1、準備好原材料:適量泡發的海帶絲和一根黃瓜。
2、海帶絲洗凈並切成小段。
3、上鍋燒水,水中放入適量料酒和薑片。
4、燒開後放入切好的海帶絲汆水。
5、另一邊把洗凈的黃瓜切成薄薄的小片。
6、將切好的黃瓜片放入碗中,加入適量鹽抓勻。
7、汆過水的海帶絲撈出,放入碗中,再加入黃瓜片。
8、取一小碗,倒入適量涼拌醬油、醋、味精和自制辣椒油,再加入適量糖,拌勻,然後倒入一點冷開水,做成調味料。
9、把調味料倒入拌勻就可以瞭。
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