1、首先將胡蘿卜、蒜苗洗凈，蒜苗切段。
2、放碗裡。加食鹽醃制2小時。
3、胡蘿卜打絲。
4、熟驢肉切條。
5、熱鍋冷油，放胡蘿卜絲翻炒。
6、放小許食鹽。
7、放蒜苗翻炒。
8、翻炒至蒜苗斷生，放驢肉和小許生抽。
9、翻炒至蒜苗熟透，放雞精提味裝盤即可。
驢肉炒蒜苗怎麼做 驢肉炒蒜苗如何做
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