1、冷藏保存。準備一個幹凈且幹燥的玻璃罐,把挖好的百香果肉全部裝到玻璃罐中,然後密封好放到冰箱的冷藏室中保存,這個方法一般可以保存一周左右。
2、制成果醬保存。準備一個幹凈的玻璃罐,把挖出的百香果的果肉裝到玻璃罐中,然後加入少量白糖攪拌均勻,密封放到冷藏櫃中保存2小時,冷藏好後,取出用中火熬煮成粘稠的汁液狀,然後再倒入到玻璃罐中,冷卻好後密封放到冰箱中,用制成果醬的方法一般能保存3個月。
3、冷凍保存。把冰箱自帶的冷凍格清洗幹凈,瀝幹水分,再把挖好的果肉放到冷凍格中,放到冰箱的冷凍室中冷凍,等凍好後,裝到密封袋中,然後再放入冰箱冷凍,之後想吃的時候,取出幾顆就可以瞭,這個方法的保存時間最長,能保存1年左右。