1、五花肉洗凈切片備用，先將大蒜切成蒜末，然後將豆角洗幹凈切成長條狀。
2、鍋中加入清水燒開，放入豆角焯至8成熟，撈出瀝幹。
3、油燒至7成熱，倒入蒜末爆香，放入五花肉煸炒出油，淋入料酒，放入蔥薑蒜翻炒均勻。
4、最後加入生抽、辣椒絲翻炒均勻。再將處理好的豆角倒進去，加入鹽、雞精炒勻即可。
炒豆角的傢常做法 好聽的炒豆角的傢常做法介紹
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