1、將碧根果外殼輕輕夾破
準備一個剝核桃的夾子,然後將碧根果放在夾子上。輕輕作用於核桃夾,使得碧根果的皮裂出一條縫。需要註意的是在用力過程中一定要註意力度,不能太大,否則會造成將碧根果整個都夾碎掉。力度剛好將碧根果外殼夾出一條裂縫就好。
2、用不銹鋼針去掉外殼
這一步尤其重要,能否將碧根果完整的剝殼出來就看這一步瞭。在碧根果皮裂開一條縫後,用不銹鋼針順著果皮裂開的地方輕輕撬動碧根果實。之後將不銹鋼針完全戳進果實中,然後左右松動碧根果。當感到碧根果能夠自己晃動的時候,也就意味著它快被剝出來瞭。
3、去除碧根果
檢驗能夠順利取出整個碧根果的方法是輕輕搖晃碧根果,看是否能夠感受到果實的松動,如果能,那就可以輕輕的將外殼剝掉。如果不能,可以重復上面第二步。但是一定要註意力度的控制。