1、將大串葡萄剪成小串，加點鹽，洗凈。不要將葡萄上的天然酵母白霜洗掉。
2、將洗好的葡萄粒放入攪拌機中，將葡萄粒用攪拌機打碎。
3、在攪碎的葡萄汁中加入冰糖，密封後放置冰箱中冷藏一個月。
4、飲用前先用濾佈過濾殘渣即可。
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