1、食材:山藥一根,枸杞20克,香蔥一根,白糖小半勺,生粉少量,芝麻油少量。
2、先把山藥洗幹凈,打皮,再切成片備用。
3、把枸杞洗一下準備好,香蔥洗幹凈切成蔥花備用。
4、把枸杞撒上山藥上面,也可不加枸杞,素蒸也好吃。
5、用一小碗調制少量淀粉水,就是用少量生粉,少量白糖和少量鹽,加少量水攪拌而成,調好後均勻地淋在山藥上面。
6、燒一碗水,水滾後再把山藥放進鍋裡,蓋蓋蒸五到八分鐘,即可。
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