1、花菜洗凈切小朵冷水下鍋煮開，撈出瀝幹水分。
2、先將瘦肉洗凈切小片（絲）用生抽、鹽，生粉醃制10分鐘。
3、辣椒、大蒜切丁，青蒜切段，油熱鍋爆出香味，蒜葉晚一點放。
4、加入肉片翻炒1分鐘後倒入2勺生抽繼續翻炒2分鐘。
5、倒入花菜翻炒1分鐘。
6、倒入2勺生抽和蒜葉翻炒均勻，菜花的湯汁收的差不多就可以加鹽出鍋啦。
7、煮8分鐘，炒好很爽脆的。
花菜做法 花菜做法是什麼
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