1、將南瓜洗幹凈去皮,切塊蒸16-20分鐘。
2、鮮蝦剪去蝦頭去殼,剔掉蝦線,用胡椒粉醃制。
3、攪拌機/榨汁機中放入煮熟的南瓜和牛奶,攪打成泥。
4、熱水燒鍋,鍋內的水沸騰後放入意面,煮熟瞭就可以撈起瞭,過涼水,放一邊備用。
5、熱油下鍋,將醃制好的蝦放入鍋內翻炒一下,大火轉中火將準備好的咸蛋搗爛一下再放進去,炒香。
6、倒入準備好的南瓜泥和意面,翻拌一下,中火轉中小火,讓裡面的湯汁微微收一下。
7、最後關火出鍋,撒上黑胡椒粉即可。
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2、鮮蝦剪去蝦頭去殼,剔掉蝦線,用胡椒粉醃制。
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4、熱水燒鍋,鍋內的水沸騰後放入意面,煮熟瞭就可以撈起瞭,過涼水,放一邊備用。
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