新鮮小麥仁的營養價值 新鮮小麥仁怎麼烹飪

1、作用：小麥仁帶有豐富多彩的糖原、蛋白、維他命和礦物，有養神、益腎、和血、健睥的作用。所含麥芽糖油是維生素b2和維生素E最好是的來源於，而比較嚴重欠缺維生素E會造成男性生殖器衰退和委縮，雌激素代謝降低並缺失生殖工作能力。牛肉營喬豐富多彩，有滋陰養血養血、溫中暖腎的功能。枸杞味甘，性溫，入肝，脾經，能滋腎清肝火、益腎清目。三者在這裡組成同烹成正餐，適合於年老體衰、勃起障礙、早泄、月經不調者服用。

2、將小麥仁開水浸泡發軟備用。將薑、蔥、木耳、瘦肉切好備用。熱油放配料一起煸炒即可。