1、主料：紅薯適量、芝麻適量。
2、輔料：水適量。
3、做法：
（1）紅薯洗幹凈，連皮一起放入電飯鍋中蒸熟。
（2）趁熱，將皮剝掉，看放瞭幾天的紅薯特別油量，糖分特別高。
（3）將紅薯放入料理機中，加入適量水，打成泥，水盡可能少放，隻要機器能轉動就可以瞭。
（4）打好的紅薯泥中撒入適量白芝麻，拌均勻。
（5）舀起一勺紅薯泥，放在撲瞭油紙的容器中。
（6）用刮刀刮平，越平越好，厚薄隨意，厚一點吃起來肉乎乎的，口感更好，薄一點就更容易幹，吃起來有嚼勁一些。
（7）將做好的紅薯片放在太陽下曬兩天就好瞭。
（8）如果不方便曬，也可以用烤箱烤。
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