1、湯鍋中加入清水燒開，水開後轉成最小的火力，畫圈淋入豌豆面糊，一邊淋一邊快速攪拌，以防溢出。
2、豌豆面糊完全倒入鍋中後，保持最小的火力並且不停的攪拌，直到面糊顏色變淺，表面出現氣泡，此時關火並將湯鍋端離火源。
3、在大碗中加入一小勺（約10ml）左右的薑蒜水，盛入熬好的稀豆粉，撒上辣椒面，在食用前根據自己的口味加入鹽，搭配油條或者將油條撕碎拌在稀豆粉中一起吃。
稀豆粉的傢常做法 如何做稀豆粉
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