1、首先將西紅柿、蔥、青椒用水清洗幹凈。
2、然後切成小丁兒。
3、取一塊牛肉，用水清洗幹凈後，放在碗中。
4、取一個炒鍋。
5、放入適量的油，油熱後，放入切好的蔥、青椒、西紅柿，翻炒均勻。
6、然後放入適量的鹽和雞精翻炒均勻即可。
7、然後加入適量的水，當西紅柿的汁煮出來後，在加入適量的水，開始煮。
8、將牛肉切片，放入鍋中煮。
9、煮一會兒，將掛面放入鍋中煮，煮上10分鐘左右。
10、這樣美味的牛肉茄汁面就做好瞭，盛入碗中即可！
牛肉茄汁面怎麼做 牛肉茄汁面的做法與步驟
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