1、曬幹後隻要用幹凈的容器密封就可以儲存到冬天或更長時間,如果在曬時先加點鹽悶幾天後,曬幹更香。
2、長壽菜的功效:預防癌癥。人們食用長壽菜能吸收豐富營養,特別是能吸收豐富的微量元素硒這種物質是天然的抗癌成分,它能防止人體細胞癌變,長壽菜中含有的維生素e也是一種天然抗癌成分,它能阻止放射性物質對人體細胞產生傷害,能讓人類癌癥發病率有所下降,
3、殺菌消炎。長壽菜中含有多種藥用成分,能消滅人體內的敏感菌和真菌,就能抑制人體內立體桿菌和大腸桿菌的活性,能防止這些細菌在人體內滋生繁殖,讓人體自身的抗炎抗病毒能力明顯增強,可防止多種炎癥出現,對維持人體健康有很積極的作用。