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蔥可以冷凍嗎 可以冷凍

蔥可以冷凍嗎 可以冷凍

1、蔥可以放到冰箱裡,少量貯存蔥放在冰箱裡冷凍也不失為一種好方法。因為冷凍可以減緩蔥細胞的活動,這樣保存個半年是沒有問題的,營養與口感基本上沒有多少變化。

2、冷凍大蔥的方法很簡單,就是把蔥去掉蔥葉,剝去幹皮,切掉根部,然後分裝成小袋,直接放在冰箱冷凍室裡就可以瞭。需要吃的時候就取出一小袋,任其在室溫下自然化凍。如果不需要保存太久時間,也可以放在冰箱冷藏室裡保鮮,這樣也能保存半個月左右的時間。

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