1、主料:刀削面。
2、輔料:雞蛋,圓白菜,蔥,薑,生抽,鹽。
3、刀削面煮熟備用,雞蛋打散、圓白菜切成一公分寬的條。
4、起油鍋,油熱後倒入雞蛋,翻炒均勻後盛出備用。
5、再倒入適量的油,下蔥薑爆香,下入圓白菜翻炒至軟,調入鹽和適量生抽。
6、下刀削面和雞蛋,翻炒均勻即可。
1、主料:刀削面。
2、輔料:雞蛋,圓白菜,蔥,薑,生抽,鹽。
3、刀削面煮熟備用,雞蛋打散、圓白菜切成一公分寬的條。
4、起油鍋,油熱後倒入雞蛋,翻炒均勻後盛出備用。
5、再倒入適量的油,下蔥薑爆香,下入圓白菜翻炒至軟,調入鹽和適量生抽。
6、下刀削面和雞蛋,翻炒均勻即可。
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