1、先把雞肉洗幹凈控水後再剁成塊備用。把生薑切成絲,大蒜籽去皮,鍋燒七成熱放少量花生油,先下薑蒜小火煸出香味。再把雞肉放下去,大火翻炒,一直炒幹雞肉裡面的水。
2、一直炒到帶點焦黃更好。接著放半支可樂,一勺醬油,半勺雞粉,一勺鹽。蓋蓋子中火燜至收汁即可。
雞肉簡單的吃法 做小雞肉的方法
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