1、鍋中倒入兩湯碗的清水大火燒，鍋的四周冒氣泡，還沒有完全開鍋就可以放入面條，用筷子撥散開，煮開鍋後加入一鐵勺的涼水繼續煮開，反復一次面條就可以撈出來瞭。面條撈出來再過一下涼水，撈在湯盆裡。
2、準備好的牛蹄筋澆頭倒在炒鍋裡煮開，再撒上一小把的香菜碎翻炒均勻。將燒好的澆頭倒在面條上，就可以開吃瞭，吃時再攪拌均勻。面條勁道，味道鮮美。喜歡吃辣的朋友可以倒上一勺辣椒油，喜好吃麻的朋友可以倒上兩勺花椒油。
面條怎麼煮鮮美 如何煮面條好吃
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