1、香蕉剝去外皮，切成棱形刀塊。
2、香蕉入蛋清豆粉中拌勻，再均勻地沾上面包屑。
3、將香蕉投入熱油鍋中炸至熟透且呈金黃色時起鍋，裝盤即可。
4、此菜除含碳水化合物外，也含有蛋白質、脂肪、灰分，還含有多種維生素和果膠，以及鈣、磷、鐵和多種酶。
5、食用後對降低血壓有輔助作用。
6、是降血脂利腸胃的美食。
香蕉怎麼做 香蕉做菜有什麼功效
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