1、茄子具有清熱解毒的功效。口幹、口苦的時候，適合吃一些茄子清熱。
2、茄子有不錯的通利小便、消腫的功效。如果有偶爾的便秘、以及比較容易水腫的人群，適合吃茄子通便消腫。
3、因為茄子當中含有豐富的水蘇堿、龍葵堿等多種生物堿，因此能夠起到一定的降壓作用。
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