1、板栗剝皮後放入冰箱可以保存3-5天。
2、煮熟的板栗保存:將板栗攤開保存,切忌裝在密閉不通風的容器內,因為熟板栗內一般都含有水分,需要散熱,如果散熱不良就自然會導致變質黴爛;也可以存放在冰箱內,下次食用前再加熱,但是這樣反復加熱定會影響口感。買回傢的板栗最好在一周內食用完,時間過長不僅口感不好,也會變質。另外提醒,變質和黴變板栗是不能食用的,吃瞭黴變的板栗會導致中毒。
3、剝皮後七天很有可能會壞掉。板栗剝皮後長久保存的方法:溫度較高的話不能常溫保存,可以將板栗的外殼和內膜剝掉,將表面的水分吹幹,然後用保鮮膜包裹起來,一次能多多少就按多少裝袋,直接放在冰箱冷藏室中,如果板栗的量比較多,三天左右吃不完,可以將板栗放在冰箱冷凍室,能保存一個月。