香菇山藥雞湯的做法：
1、雞清理幹凈斬塊。雞塊溫水入鍋煮開，撇去浮沫，煮開後再煮四五分鐘撈出。
2、山藥去皮清理幹凈切成段。泡薑切成厚片、香蔥打結。香菇根據自己的喜好刻上花。
3、將雞塊、山藥、香菇、泡薑、香蔥放入電飯煲裡，倒入適量開水，加入50克米酒汁。調到“煲湯”。
4、等雞塊熟後再加50克米酒汁、適量鹽，雞湯就做好瞭。
秋季養生雞湯怎麼燉好喝又營養 做雞湯的方法
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