1、雞腿洗幹凈晾幹水切小塊加入適量的油、鹽、料酒、少許生抽和砂糖、生粉、少許薑蒜粒攪拌均勻醃半個小時。
2、適量奇異果、香橙、草莓切小粒備用。
3、醃好的雞腿下油鍋泡一下晾幹油撈起備用。
4、薑蒜爆香油鍋，下雞肉爆炒幾分鐘後倒入一包醬料爆翻炒均勻上色後熄火
5、倒入雜果，借著餘溫翻炒均勻即可裝盤。
酸甜雞粒怎樣做 酸甜雞粒的做法
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