1、用料
主料:
米飯1小碗、雞蛋1個
調料：食鹽、蔥、薑、植物油。
2、做法
（1）取一個耐高溫的大點的容器，把雞蛋打進去
（2）用筷子把雞蛋打散
（3）米飯倒入雞蛋液內
（4）米飯中加入少許鹽進行調味
（5）加入1勺食用油（或香油），使米飯吃起來更加清香
（6）放入少許薑末
（7）加入適量蔥末
（8）用筷子將米飯與調料徹底攪拌均勻，使每粒米飯都裹上蛋液
（9）將米飯盒子，蓋上保鮮膜，用牙簽戳幾個小孔。放微波爐中，高火3分鐘即可
（10）微波完後，米飯會因為蛋液的粘性，粘在一起，用勺子或者筷子稍微一攪拌，很容易就攪拌開瞭，好啦，開吃吧
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