燴麻食的傢常做法 做燴麻食的方法

1、土豆，香菇，西紅柿，火腿切成小丁備用。蛋打勻、菠菜切片備用。

2、將鍋燒熱加入適量油，等油熱後放入切好的蔥段，然後放入土豆，翻炒五六分鐘後，加入西紅柿炒至土豆七分熟。

3、隨後放入豆腐，火腿，香菇翻炒，加鹽入味。

4、炒五分鐘後就可以盛出備用。

5、鍋裡倒入適量的水燒開後，放入麻食慢煮。

6、麻食需要煮久一點，十分鐘左右即可。水漫過麻食就可以。

7、然後加入菠菜和之前的炒好的備用菜，稍煮兩分鐘。

8、然後再加入鹽和雞精用來提味，然後放入打好的雞蛋稍煮幾分鐘即可。