1、化合價不同,葡萄糖酸鋅中的鋅是正二價,而金屬鋅是零價。
2、外觀上不同,葡萄糖酸鋅是白色粉末,金屬鋅是灰白色固體。
3、存在形式上不同,葡萄糖酸鋅是離子化合物,金屬鋅是金屬單質。
4、在人體內反應不同,葡萄糖酸鋅在人體蛋白質、核酸和碳水化合物合成中發揮著重要作用。日常生活中所說鋅指補充微量元素鋅,即正二價的鋅離子,由於金屬鋅化學性質的原因導致其無法在人體內發揮作用,隻有葡萄糖酸鋅才能作為鋅的補充劑。日常生活中可以攝入含鋅量比較高的食物,如動物內臟、海產品等,註意合理補充鋅制劑,不要與抗生素一起服用,否則會影響鋅的吸收。