永昌特色小吃 永昌特色小吃有哪些

1、油餅子卷糕和糖花子

油餅子卷糕和糖花子是很有特色的小吃，也是最誘人的風味小吃。

2、清河水煮雞

清河水煮雞土香土色，且有補腎益精、滋補養顏，養血潤燥、健脾壯骨、培益臟腑，對於產後體虛食之有益。且富含磷、鈣，對於嬰兒骨質發育甚為有利；含蛋白質豐富，對於產後母體營養豐富具有很好的促進作用。形成瞭天然、保健、養生、美味於一體的滋補藥膳清燉雞。

3、永昌卜拉子

采選香豆葉、艾葉、榆錢等天然植物花葉，摻優質精細面粉蒸制而成。色香味俱佳，為永昌傳統的地方美食。

4、羊羔肉墊卷子

羊羔肉墊卷子是河西地區幾百年來風行的一種風味名吃，金昌的風味則更純正地道。由於羊隻主食北山咸草，羊羔肉質地細嫩，瘦而不柴，營養豐富，且無一絲膳味，堪稱塞上佳肴。金昌羊羔肉墊卷子講究用料，配方嚴格，工藝精良。制作時選擇 1-2年齡羔羊現宰殺，經過獨特的烹飪，在其肉湯中加入面卷同時加工，色正，味純，香氣四溢，鮮嫩可口，令人食而不忘。