1、淀粉法，將肉片切好後，倒入適量淀粉抓勻，放約15分鐘再下鍋炒，炒出來的肉非常嫩，而且不膩。
2、鹽水法，冷凍豬肉可以用高濃度的鹽水來解凍，成菜後肉質爽嫩。註意：冷凍豬肉不能用熱水來解凍。用熱水解凍，會使豬肉會失去一部分蛋白質和其香味物質，還會生成丙醛，而丙醛是一種強致癌物。選擇將冷凍豬肉放在鹽水裡解凍，可以縮短解凍時間，也能保持豬肉的鮮嫩。
3、加蛋清法，先將豬肉切成肉絲或者是肉片，然後拿一個雞蛋，敲一個小口子，讓雞蛋清流出來，滴在裝肉的碗裡，攪拌均勻後放十來分鐘，再下鍋炒，炒出來的肉會又嫩又滑。
4、食油法，在切好的豬肉絲裡，加入一勺食用油拌勻，放幾分鐘後炒，也能解決問題。
1、材料：鯽魚500g，面粉適量，鹽適量，十三香少許，香菜3根。2、選1兩左右新鮮小鯽魚，去除鰓和內臟。3、魚洗凈後撒鹽，十三香，醃制3－5分鐘。4、將醃制好的小魚控幹水... [详细]
1、凍幹粉的種類挺多，大傢可以按自己的需求挑選。有療敏退紅型，這是針對容易過敏、有紅血絲的皮膚；有緊致提升型，去皺抗衰型，美白保濕型，還有懶人專用的全能... [详细]
1、望一望明月，感受思念。抱一抱山巒，親近自然。泡一泡溫泉，放松休閑。周末到瞭，卸下你的疲憊和壓力，和傢人散散步、郊郊遊、聊聊天，幸福離你並不遠。2、傾聽... [详细]
1、面粉中放入酵母菌和1大匙植物油，將水倒入面粉中，一邊倒一邊用筷子攪拌，因面粉吸水性不同，水的量會有少許出入，大約200g左右，將面團揉成如下狀態，不沾手和盆... [详细]
1、《情歌王》是古巨基演唱的一首串燒歌曲，由雷頌德編曲、擔任監制，收錄在古巨基2008年3月14日發行的新歌+精選集《勁歌金曲2：情歌王》和2008年6月30日發... [详细]
1、首先，要保證自己白天不是一直在睡覺，白天睡眠時間要控制到30分鐘以內，晚上睡不著，白天就一直睡，那樣的話，晚上更睡不著瞭。所以首先要做的就是白天控制好... [详细]
1、獨立思考能力，對於從事科學研究或其他任何工作，都是十分必要的。在歷史上，任何科學上的重大發明創造，都是由於發明者充分發揮瞭這種獨創精神。2、我們最... [详细]
1、汽油去除油漆：染上的是溶劑型漆，要立即用佈或棉團蘸上汽油、煤油或稀料擦洗，然後再用洗滌劑溶液洗凈，要把沾上的地方全部擦到。沾上水溶性漆乳膠漆等或... [详细]
1、滅火器幹粉的保質期一般是5年，按照相關規定，幹粉滅火器的強制報廢年限是10年。一般幹粉滅火氣的更換期為1~2年，重新充裝時都會貼上年檢標簽，這樣才能保... [详细]
1、陳赫飾曾小賢袁弘飾吳邪婁藝瀟飾胡一菲孫藝洲飾呂子喬李金銘飾陳美嘉鄧傢佳飾唐悠悠李佳航飾張偉劉天佐飾王胖子趙志偉飾張起靈張雙利飾黃黑紅2、劇... [详细]
1、秋天的落葉像秋姑娘寄來的明信片，寄來瞭深秋的思念。2、一陣秋風吹過，落葉像雪花一樣紛紛飄落下來。3、一陣秋風吹過，落葉慢慢飄下來，像一隻隻金蝴蝶在... [详细]
1、涼夏。2、葉開隨夏3、梔夏暖陽4、初°夏末緋づ5、花夏6、衍夏成歌,7、何所夏涼8、夏曦i9、醉夏10、、黎夏11、南灣不秋北巷不夏12、低唱夏 ヽ13、不... [详细]
1、移栽必須帶土團，疏枝去葉，移栽春秋均可進行，在春季2-3月，按株200cm×300cm定植。植穴深、寬各50-60cm，穴底施放基肥和熟土摻拌均勻，每穴栽苗1株，幼苗和根部... [详细]
1、首先準備好所需材料，例如膩子粉、刷墻工具等。2、然後用砂紙將墻面打磨一遍，並將打磨後的浮灰擦拭幹凈，這樣能有效增加塗料的附著能力。3、最後用滾筒... [详细]
1、主料：豆幹4塊、孜然烤料適量。2、輔料：鹽適量、玉米油適量。3、做法：（1）將豆幹切成兩塊，然後正反兩面各劃三刀，千萬不要切斷瞭。（2）取一個大碗，裝半碗水，加1勺... [详细]
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